先日、友だちとバル巡りをしてきました。バルといえば、サラマンカのバル通りとして有名なヴァン・ディック通り。スペアリブや肩ロース、チョリソなど肉を食べたくなったら、とにかくヴァン・ディック通りと言われるほど、この通りのバルは絶対お勧め。(ただバルが多いだけに当たりはずれがありますのでご注意!)この日は4件のバルをはしごしてきました!
El bar Blanco y Negro. Es uno de mis bares preferidos. Normalmente pido un pincho de moruno o de morcilla de león que están buenísimos.
El pincho de moruno. Nos sirven una caña grande. ピンチョ、モルーノ。
最近気に入っているバル、ラ・ゴレタ。内装がおしゃれ。まだここのピンチョは全部食べたことがないけど、美味しい&見た目が本当にきれいなピンチョを出してくれます。この日食べたピンチョはトーストの上に焼きナスとヤギのチーズにジャムがトッピングされたもの。意外な組み合わせなのにあっさりしてて美味しい!ここのキノコと生ハムのトーストもお勧め。
店内の様子。この日頼んだピンチョ。
El bar El Lechón. Este bar tiene unos pinchos muy interesantes, por ejemplo, tiene un pincho de queso de cabra con la mermelada de fresa que es como un dulce y el chorizo infierno, que nos sirven un trozo de chorizo casi hecho ,luego lo prenden fuego y lo metemos en pan cuando está hecho.
El pincho de queso de cabra con la mermelada de fresa y el chorizo infierno.
Después de quemar al chorizo un poco, apagamos el fuego y comemos con el pan.
右はチョリソをフランスパンにはさんだ時の様子。