Bar la Degustación/新しいバル ラ・デグスタシオン

En Salamanca hay muchos bares de pinchos pero hay una calle muy conocida en Salamanca, llamada Van Dick donde se come muy bien además de tener un buen precio.
Aunque esa calle está lleno de bares, normalmente vamos a los mismos, como el Blanco y Negro,  Churrasco o La Goleta . El otro día entramos en La Degustación (para mí era la primera vez) y me gustaron los pinchos. Tienen una buena variedad de pinchos y me costó elegir. Finalmente elegí un pincho de morcilla de León con mermelada. Los camareros eran muy atentos con los clientes y no hacía falta llamarlos para pedir la comida ni la cuenta. Los pinchos estaban muy buenos. El bar La Degustación está en la calle Van Dyck 8 y ya está en mi lista de bares favoritos.

サラマンカは美味しくて安いバルがたくさんあることで有名ですが、その中でも特にVan Dyck 通りのバルは有名。この通りは肉系ピンチョが中心で、スペアリブやロモ等のピンチョが格安で食べられます。このVan Dyck 通り、別名バル通りと言われるくらい、どこを見てもバルだらけ。
 ということで先日、この通りにあるバル「ラ・デグスタシオン」へ初めて行って来ました。このバル、店の雰囲気もいいですが、とにかくピンチョの種類が多い!しかも値段も安くて選ぶのに迷います。スペインのバルでは注文する際、客がカウンターへ行って注文するのが通常ですが、ここはウェイターがすごく親切で客のところまで来て注文を聞いてくれます。スペインではなかなかない「客に対する心遣い」に一人感動してしまいました。料理もおいしくてここはリピート間違いなし。場所はVan Dyck通り 8です。サラマンカにいらっしゃる方、お勧めです。

La Degustación バル「ラ・デグスタシオン」
バルで注文したピンチョ。私が注文したのはレオン地方のモルシージャ(血の腸詰で真っ黒のピンチョ)。ジャムとの相性がばっちり!
Mi pincho, morcilla de León con mermelada estaba muy bueno.
店内の様子。
 
違うバルのピンチョ。このバルは創作ピンチョが多くて、見た目がとてもきれい。私が選んだのは、ホタルイカとその墨のソース掛けトースト。美味しかった。
Los pinchos del bar La Goleta. Tienen pinchos imaginativos y muy bonitos además de estar muy buenos.

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